NOTRE ÉCOLE DE PIZZAIOLO SE VEUT UNE ÉCOLE RÉALISTE

Pôle Pizza dispense une formation au métier de pizzaiolo résolument tournée vers la pratique professionnelle.

Sur une surface de 150m2 (laboratoire et salle de cours) votre formation se déroulera non pas au fond d’une pizzeria, mais dans un cadre idéal pour l’apprentissage de votre futur métier.

Notre équipe de formateurs et consultants est composée de techniciens de la pizza, de professionnels de l’équipement et d’artisans en activité crédités de nombreux succès commerciaux et professionnels.

Pôle Pizza ne délivre pas le «secret» de la pizza, mais les protocoles et les recettes permettant, à chaque stagiaire, de travailler de façon idéale en condition professionnelle.

Nous ne vous apprendrons pas à faire des pizzas destinées à  divers championnats, mais à obtenir le produit qui répond aux désirs de vos clients.